漁師料理

20132/2

「渡り蟹パスタ」「あきあじそばセット」をメニューに追加しました。

20132/2

2月2日、本日 ザ・吉岡 体験工場にて 花川小学校の子供たちと父母の方たち、先生たちと 始めに石狩鍋のルーツとその台鍋の歴史と作り方を学習して 石狩鍋のルーツ 「石狩ヤン衆台鍋」を作りました。   子供たちはみんな、頭巾&エプロン姿で たまねぎ、ジャガイモを切ったり、ニンジンを花形にくりぬいたり、 こんにゃくをちぎったり、一生懸命作っていました。   そして、完成したヤン衆台鍋をみんなでおいしくいただきました。 子供たちで作った料理はひと味もふた味も違うかな!!   現在、アップ準備中です。

201212/9

12月8日、ザ・吉岡 毎年恒例のクリスマス会が行われました。   今回は民謡名人、泉彰三さん 卯子澤裕美さんにお越しいただきました。 集まったみなさんは民謡を聴きながら、ザ・吉岡の宴会料理を堪能。 踊りの会の方々の演目や歌好きな方がカラオケをしたり、 会の最後では、豪華賞品が当たる(!?)抽選会があります。   この時期、天候が心配ですが、団体ですと送迎バスもあり、 宿泊もできるので安心です。       現在、アップ準備中です。

20125/10

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