20132/2

石狩ヤン衆台鍋作り体験

2月2日、本日 ザ・吉岡 体験工場にて

花川小学校の子供たちと父母の方たち、先生たちと

始めに石狩鍋のルーツとその台鍋の歴史と作り方を学習して

石狩鍋のルーツ 「石狩ヤン衆台鍋」を作りました。

 

子供たちはみんな、頭巾&エプロン姿で

たまねぎ、ジャガイモを切ったり、ニンジンを花形にくりぬいたり、

こんにゃくをちぎったり、一生懸命作っていました。

 

そして、完成したヤン衆台鍋をみんなでおいしくいただきました。

子供たちで作った料理はひと味もふた味も違うかな!!

 
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